Thiếu protein trong chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn tác động tiêu cực đến sức đề kháng và khả năng phục hồi của cơ thể. Việc không cung cấp đủ lượng protein cần thiết có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng mà bạn không thể ngờ tới.
Thường xuyên mắc bệnh
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất kháng thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Khi lượng protein trong cơ thể thấp, khả năng miễn dịch sẽ bị suy giảm, khiến bạn dễ mắc các bệnh nhiễm trùng. Thiếu hụt dinh dưỡng không chỉ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm mà còn gây ra tình trạng stress oxy hóa, làm tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.
Mất cơ và yếu cơ
Để duy trì sức mạnh và khối lượng cơ bắp, việc cung cấp đủ protein là rất cần thiết, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý. Khi cơ thể không nhận đủ protein, nó sẽ bắt đầu phân hủy mô cơ để lấy năng lượng, dẫn đến tình trạng teo cơ. Ngay cả một lượng cơ nhỏ bị mất cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng vận động và sức khỏe tổng thể của bạn.
Chứng teo cơ, hay sarcopenia, thường xảy ra khi tuổi tác tăng lên. Để làm chậm quá trình này, việc tiêu thụ đủ protein hàng ngày (khoảng 1,6-1,8 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể) là rất quan trọng.
Tăng nguy cơ gãy xương
Collagen, một loại protein quan trọng, là thành phần chính cấu tạo nên xương. Thiếu protein có thể làm giảm mật độ xương, khiến xương trở nên yếu và dễ gãy. Đặc biệt, người lớn tuổi cần bổ sung đủ protein để giảm thiểu nguy cơ gãy xương, từ đó duy trì sức khỏe xương khớp tốt hơn.
Chậm phát triển ở trẻ em
Trẻ em cần một lượng protein đủ để phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Thiếu protein có thể dẫn đến tình trạng còi cọc, ảnh hưởng đến sự phát triển nhận thức và thể chất. Việc phát hiện và điều trị sớm tình trạng thiếu hụt protein sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ khuyết tật lâu dài.
Giảm cân hoặc tăng cân không mong muốn
Thiếu protein có thể dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, làm giảm chức năng tim và gây ra sụt cân. Ngược lại, chế độ ăn thiếu protein cũng có thể dẫn đến tăng cân do cảm giác no không đủ. Bổ sung protein hợp lý giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Thiếu máu
Thiếu máu là một trong những hệ quả của việc thiếu protein, khi số lượng hồng cầu hoặc hemoglobin trong cơ thể giảm. Protein cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các bộ phận trong cơ thể. Để cải thiện tình trạng thiếu máu, việc bổ sung thực phẩm giàu sắt và protein là rất quan trọng.
Việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, giàu protein không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Hãy chú ý đến lượng protein bạn tiêu thụ hàng ngày để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bản thân.
