Gần đây, một sự việc đáng lo ngại đã xảy ra tại Trường Tiểu học Võ Thị Sáu, Quận 7, TP HCM khi 29 học sinh có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Điều này đã khiến nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú của con em mình. Họ yêu cầu nhà trường xem xét lại nhà cung cấp suất ăn để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho các em.
Ngày 18/4, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã tiếp nhận phản ánh từ phụ huynh về tình trạng bữa ăn bán trú không đạt yêu cầu. Theo thông tin từ Sở, họ đang tiến hành xác minh và giải quyết vấn đề này. Phụ huynh cho biết bữa ăn không chỉ thiếu dinh dưỡng mà còn có cảm quan không tốt, dẫn đến việc Ban đại diện phụ huynh đã phải làm việc với nhà trường và đơn vị cung cấp để cải thiện thực đơn.
Tuy nhiên, vào ngày 9/4, sau khi ăn trưa tại trường, 29 học sinh đã xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, và một số em phải nhập viện. Bữa ăn hôm đó bao gồm cánh gà chiên nước mắm, su su xào cà rốt và canh chua bắp cải, cùng với sữa cho bữa xế. Phụ huynh cho biết các em đã ăn những suất ăn này trước khi có triệu chứng bất thường.
Đại diện Sở An toàn thực phẩm cho biết đã tiến hành lấy mẫu thức ăn và bệnh phẩm của học sinh để kiểm tra. Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm sẽ mất từ 7 đến 10 ngày mới có. Trong khi chờ đợi, phụ huynh rất lo lắng về tình hình sức khỏe của con em mình.
Nhà cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Võ Thị Sáu đã hợp tác với nhà trường trong nhiều năm qua, cung cấp hơn 2.000 suất ăn mỗi ngày với mức phí 35.000 đồng cho mỗi học sinh. Đơn vị này cũng cung cấp suất ăn cho một số trường khác trong khu vực. Tuy nhiên, sau sự cố này, nhiều phụ huynh đã yêu cầu nhà trường xem xét lại hợp đồng với nhà cung cấp.
Chị Thu Thảo, một phụ huynh có hai con học lớp 3/8, cho biết cả hai bé đều có triệu chứng mệt mỏi và một bé đã phải nhập viện cấp cứu. Chị cho biết con mình đã phải dùng kháng sinh và vẫn chưa hồi phục hoàn toàn. Điều này khiến chị rất lo lắng về chất lượng bữa ăn tại trường.
Các phụ huynh khác cũng bày tỏ sự lo ngại tương tự. Họ cho rằng trẻ em còn nhỏ và không thể tự phân biệt được thực phẩm an toàn hay không, dẫn đến việc ăn uống không kiểm soát. Chị Lê Na, trưởng ban phụ huynh lớp 2/5, cho biết vẫn còn một số học sinh phải nghỉ học do triệu chứng nôn ói và mệt mỏi, khiến nhiều phụ huynh cảm thấy bất an khi gửi con đến trường.
Ông Phan Thanh Phong, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Võ Thị Sáu, cho biết nhà trường đã tổ chức thăm hỏi các học sinh bị ảnh hưởng. Ông cũng cho biết rằng nhà trường đã lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn thông qua đấu thầu và sẽ chờ kết luận từ cơ quan chức năng trước khi có quyết định về việc thay đổi nhà cung cấp.
Trong khi chờ đợi kết quả kiểm nghiệm, nhà trường đã tăng cường giám sát quy trình chế biến và phân phát thức ăn. Ông Phong cũng nhấn mạnh rằng các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trước đó đều là riêng lẻ và chưa thể khẳng định nguyên nhân do suất ăn bán trú.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, đã yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP HCM khẩn trương điều tra và truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định nguyên nhân gây ngộ độc. Họ cũng yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở chế biến thực phẩm nghi ngờ và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có.
Trong bối cảnh này, việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Các cơ quan chức năng cần tăng cường quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm, đặc biệt là trong các bếp ăn tập thể, để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra trong tương lai.
