Lượng cà phê hợp lý giúp ngăn ngừa sỏi thận

Bắt đầu ngày mới với 1-2 tách cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý, trong đó có sỏi thận. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc bảo vệ hệ tiết niệu.

Sỏi thận hình thành khi nước tiểu chứa quá nhiều khoáng chất và hóa chất, dẫn đến sự kết tinh trong thận. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Advances in Nutrition, việc uống đủ nước và các loại chất lỏng có thể giúp tăng lượng nước tiểu, từ đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Cà phê, với tính chất lợi tiểu, có thể là một lựa chọn tốt trong việc này.

Uống cà phê là một thói quen tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa: AI

Nghiên cứu đăng trên Frontiers in Nutrition đã phân tích mối quan hệ giữa việc tiêu thụ caffeine và nguy cơ mắc sỏi thận ở hơn 30.000 người. Kết quả cho thấy, việc tiêu thụ caffeine có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận, đặc biệt là ở phụ nữ và những người không thừa cân. Điều này cho thấy cà phê có tác dụng tích cực hơn so với các loại thực phẩm và đồ uống khác chứa caffeine.

Các nghiên cứu trước đó cũng đã chỉ ra rằng, những người tiêu thụ nhiều caffeine có nguy cơ mắc sỏi thận thấp hơn 26%. Tuy nhiên, không chỉ caffeine mà còn nhiều yếu tố khác như đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng magiê trong cà phê cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ này.

Để tận dụng lợi ích của cà phê mà không gây hại cho sức khỏe, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo rằng mỗi người không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine mỗi ngày, tương đương với khoảng 4 tách cà phê. Ngoài việc uống cà phê, duy trì cân nặng hợp lý và uống đủ nước cũng là những biện pháp hiệu quả để giảm nguy cơ mắc sỏi thận.

Các thay đổi trong chế độ ăn uống cũng có thể giúp ích, chẳng hạn như giảm lượng thịt, muối và lạc. Theo Viện Tiểu đường, Tiêu hóa và Bệnh thận Quốc gia Mỹ, chế độ ăn kiêng DASH, với sự nhấn mạnh vào ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ và các loại thực phẩm ít béo, có thể giúp giảm nguy cơ mắc sỏi thận. Chế độ ăn này không chỉ giàu canxi, chất xơ, kali và magiê mà còn ít chất béo bão hòa và natri, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.