Trà matcha không chỉ là một loại thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho não bộ. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần dinh dưỡng, matcha đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai muốn cải thiện chức năng nhận thức và giảm căng thẳng.
Chức năng nhận thức được cải thiện
Trà matcha chứa một lượng lớn caffeine và axit amin theanine, hai thành phần này có tác dụng tích cực trong việc nâng cao khả năng ghi nhớ và sự tập trung. Caffeine giúp tăng cường sự tỉnh táo, trong khi theanine hỗ trợ bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó làm chậm quá trình suy giảm nhận thức theo tuổi tác.
Giảm lo âu và căng thẳng
Uống trà matcha hàng ngày có thể giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn. Sự kết hợp giữa theanine và arginine trong matcha giúp tăng cường sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và GABA, từ đó giảm cảm giác lo âu và căng thẳng, mang lại sự bình yên cho tâm trí.
Chống lại stress oxy hóa
Matcha chứa nhiều catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), cùng với vitamin C và flavonoid, giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Điều này rất quan trọng vì stress oxy hóa có thể gây hại cho não và dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Uống matcha thường xuyên có thể giúp bảo vệ não bộ khỏi những tác động tiêu cực này.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Chỉ số đường huyết cao có thể gây tổn thương cho dây thần kinh và ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ. Matcha giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ vào các polyphenol và quercetin, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Các thành phần trong matcha như catechin và chất xơ không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Một đường ruột khỏe mạnh có thể tạo ra những ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe não bộ, nhờ vào mối liên hệ chặt chẽ giữa ruột và não.
Trà matcha có chứa caffeine nhưng với lượng vừa phải, chỉ khoảng 19-44 mg trong mỗi gram bột matcha. Để tận dụng tối đa lợi ích của matcha, người lớn nên tiêu thụ một lượng hợp lý, không vượt quá 300 mg caffeine mỗi ngày, tương đương với khoảng 5-8 gram bột matcha. Việc sử dụng quá liều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn như buồn nôn hay chóng mặt.
