Lão nông miền Tây thu hút du khách với con trâu hiếm có

Ông Lê Văn Càng, một nông dân 49 tuổi sống tại Cồn Sơn, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, Cần Thơ, đã gây chú ý với con trâu đực hiếm có của mình. Ông chia sẻ: “Khi lần đầu nhìn thấy, tôi đã bị thu hút ngay bởi bộ lông mượt mà, ánh mắt linh hoạt và những khoang xoáy trên lưng trâu rất đẹp”.

Con trâu mà ông Càng đặt tên là “Pháo” được ông mua từ một người dân ở An Giang cách đây không lâu. Điều đặc biệt là trong khi cha mẹ của nó có màu đen bình thường, “Pháo” lại sở hữu bộ da màu hồng và lông trắng, điều này khiến nó trở thành một hiện tượng hiếm gặp ở miền Tây.

Ông Càng cho biết: “Con trâu này có khả năng cao là một trường hợp đột biến. Tôi đã phải mất nhiều thời gian để tìm hiểu và cuối cùng mới biết đến nó. Ngay khi nhìn thấy, tôi đã quyết định mua ngay, và sau nhiều ngày di chuyển qua các tỉnh, tôi mới đưa được nó về Cồn Sơn”.

“Pháo” rất thích ăn cỏ tươi và rơm khô. Ông Càng cho biết, hàng ngày ông tắm cho trâu từ 2 đến 3 lần và đảm bảo nó được ăn no. Ngoài cỏ voi, ông còn cho trâu ăn thêm rơm khô mà ông đã tích trữ từ trước. Phân của trâu cũng được tận dụng để nuôi trùn quế và bón cho cây cảnh, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ông Càng chia sẻ rằng việc nuôi “Pháo” giống như chăm sóc một đứa trẻ. Ông luôn đảm bảo chuồng trại thoáng mát và sạch sẽ. Ban ngày, ông thường gãi lưng, xoa đầu và trò chuyện với trâu để nó quen thuộc với mình. Vào ban đêm, ông cũng căng màn để tránh muỗi cho trâu.

Ông Càng cho biết: “Pháo rất hiền lành. Với kinh nghiệm làm nông nghiệp nhiều năm, tôi hiểu rõ tập tính của trâu. Chỉ sau 1-2 tuần, tôi có thể huấn luyện nó để du khách có thể cưỡi trên lưng”.

Trước khi có “Pháo”, nhà vườn của ông Càng đã thu hút khoảng 100 lượt khách mỗi ngày. Tuy nhiên, từ khi có sự xuất hiện của con trâu hiếm này, lượng khách đã tăng gấp đôi, với nhiều người đến để chụp hình và trải nghiệm cảm giác cưỡi trâu.

Giờ đây, “Pháo” không chỉ là một con trâu mà còn là một thành viên trong gia đình của ông Càng. Ông Nguyễn Trọng Ngữ, Phó hiệu trưởng Trường Nông nghiệp (Đại học Cần Thơ), cho biết trâu màu hồng còn được gọi là trâu bạch tạng, là một dạng đột biến hiếm gặp. Những người nuôi thường rất quý trọng và chăm sóc chúng rất kỹ lưỡng.

Ông Càng đã tham gia Hợp tác xã du lịch nông nghiệp Cồn Sơn từ năm 2020, bắt đầu với mô hình làm bánh dân gian Nam bộ và sau đó phát triển thêm các hoạt động giải trí độc đáo như xiếc ếch.

Ông cho biết: “Cồn Sơn có rất nhiều điều thú vị như cá lóc bay, cá bú bình… Tôi đã học hỏi từ các nhà vườn khác và áp dụng vào việc huấn luyện ếch. Tôi tạo ra những hoạt động thú vị để thu hút khách du lịch”.

Hợp tác xã du lịch nông nghiệp Cồn Sơn, được thành lập vào năm 2015, hiện đã có hàng chục hộ gia đình tham gia cung cấp sản phẩm nông sản cho du khách. Vào mùa trái cây từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm, nơi đây thu hút rất nhiều du khách đến tham quan và trải nghiệm.

Khi đến Cồn Sơn, du khách có thể tham gia vào các hoạt động như tát mương bắt cá, hái rau, chèo xuồng và trải nghiệm cuộc sống nông dân. Nơi đây cũng đang phát triển thêm các homestay để đáp ứng nhu cầu lưu trú của du khách.