Chủ nhật, 23/3/2025, 10:00 (GMT+7)
Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là rất quan trọng để kiểm soát mức đường huyết. Có một số loại thực phẩm mà người tiểu đường nên tránh để bảo vệ sức khỏe của mình. Dưới đây là 6 món ăn mà người tiểu đường cần lưu ý.
Thực phẩm chứa nhiều tinh bột
Các món ăn như cơm trắng, bánh mì trắng và mì ống thường chứa nhiều tinh bột, có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Thay vào đó, người tiểu đường nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt hoặc bánh mì nguyên cám, để cung cấp năng lượng bền vững hơn.
Kẹo và đồ ngọt
Kẹo, bánh ngọt và các loại đồ uống có đường là những thực phẩm mà người tiểu đường nên tránh xa. Chúng không chỉ chứa nhiều đường mà còn có thể gây ra cảm giác thèm ăn, dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn. Thay vào đó, hãy lựa chọn trái cây tươi hoặc các loại hạt không có đường để thỏa mãn cơn thèm ngọt một cách an toàn hơn.
Trái cây sấy khô
Mặc dù trái cây sấy khô có thể là một lựa chọn tiện lợi, nhưng chúng thường chứa nhiều đường hơn so với trái cây tươi. Người tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ trái cây sấy khô và thay vào đó, hãy ăn trái cây tươi để nhận được nhiều chất xơ và vitamin hơn.
Thịt mỡ và thực phẩm chiên
Thịt mỡ và các món ăn chiên rán chứa nhiều chất béo xấu, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Người tiểu đường nên chọn các loại thịt nạc, cá và thực phẩm chế biến bằng cách hấp hoặc nướng để đảm bảo sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Sản phẩm từ sữa có đường
Nhiều sản phẩm từ sữa như sữa chua có đường hoặc kem có thể chứa lượng đường cao. Người tiểu đường nên chọn các sản phẩm từ sữa không đường hoặc ít đường để kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn
Các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Hãy ưu tiên thực phẩm tươi sống và tự chế biến tại nhà để kiểm soát tốt hơn các thành phần dinh dưỡng.
Việc hiểu rõ về các loại thực phẩm cần tránh sẽ giúp người tiểu đường có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, từ đó kiểm soát tốt hơn tình trạng bệnh lý của mình.
