Protein đóng vai trò xây dựng cho các mô, cơ, da, tóc, móng… Chất dinh dưỡng này cũng hỗ trợ quá trình tăng trưởng, sửa chữa, cần thiết cho sản xuất các enzyme, hormone và kháng thể điều chỉnh các chức năng khác nhau của cơ thể.
Trứng có khoảng 13 g protein trong 100 g, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ. Song cùng khẩu phần này, nhiều thực phẩm chay khác còn chứa nhiều protein hơn cả trứng.
Hạnh nhân cung cấp khoảng 21 g trong 100 g. Loại hạt này có thể sử dụng như món ăn nhẹ hoặc thêm vào sinh tố. Hạnh nhân không chỉ giàu protein mà còn nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin E và magiê, tốt cho sức khỏe tổng thể.
Xem thêm:
- Trường hợp bé gái mắc viêm não do cúm H5N1 sau khi tiếp xúc với gia cầm chết
- Bé trai sơ sinh bị bỏ rơi giữa cơn mưa, mảnh giấy viết tay đầy xót xa
- 18% bệnh viện TP HCM triển khai bệnh án điện tử
- Nguy cơ nhồi máu cơ tim sau 30 năm hút thuốc lá
- Người Phụ Nữ Béo Phì Dạng Nam: Hành Trình Giảm Cân Đầy Thách Thức
